《食品生产经营主体责任落实指南 第7部分：集体用餐配送单位和中央厨房》（DB37/T 6045.7—2026）为地方标准（住宿和餐饮业）。该标准于 2026-08-10 发布，2026-09-10 起实施。当前标准状态为「发布」。批准发布部门为 山东省市场监督管理局。本页收录该标准的公开备案信息，供查询与引用参考。
标准基本信息
| 标准号 | DB37/T 6045.7—2026 |
| 中文标准名称 | 食品生产经营主体责任落实指南 第7部分：集体用餐配送单位和中央厨房 |
| 标准状态 | 发布 |
| 发布日期 | 2026-08-10 |
| 实施日期 | 2026-09-10 |
| 中国标准分类号（CCS） | A 10 |
| 国际标准分类号（ICS） | 03.080.01 |
| 技术归口 | 山东省市场监督管理局 |
| 批准发布部门 | 山东省市场监督管理局 |
| 行业分类 | 住宿和餐饮业 |
| 标准类别 | 管理标准 |
| 备案号 | 130943-2026 |
| 起草单位 | 山东省市场监督管理局，济宁市市场监督管理局，山东省标准化研究院，济宁市食品药品检验检测研究院，济宁市质量计量检验检测研究院，济宁市标准信息技术中心 |
说明
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